la carte du bar


Bouteille de Champagne 75 cl

Garden party : 36 euros  

Contraste : 40 euros

Composition : 47 euros

Monochrome : 47 euros

Illustration : 56 euros

Portrait : 90 euros

Single Barrel : 185 euros

 

Verre de Champagne 12 cl

Garden party : 8 euros

Contraste : 9 euros

Composition : 10 euros

Monochrome : 10 euros

Illustration : 56 euros

 

Formule dégustation 2 champagnes 3 cl

Rosé ou Monochrome ou Composition : 15 euros

Illustration ou Monochrome ou Composition : 20 euros

 

 

Plat

Planche de charcuterie/fromage ( 2 personnes ) : 22 euros

Croque Monsieur / Salade  : 15 euros ( +5 euros supl. Truffe)

Burger / Pomme Frite : 25 euros

Tagliatelle à la Truffe : 22 euros

 

Vin

St Joseph " Chapoutier " 2022 : 35 euros

Verre de Rouge ou Blanc : 12 à 30 euros

 

Bière

Mont Blanc ( génépi, IPA, Blanche ) : 7,50 euros

 

Soft

Jus d'ananas : 3 euros

Sirop ( fraise, menthe, pina colada, ice tea, mojito ) 1,50 euros

Orangina : 4,50 euros

Jus de pomme : 1,50 euros

San Pellegrino : 2,50 euros

 


table d'hôtes


- Un menu unique pour la table d'hôte.

96 euros par personne vin compris ( - 15 euros sans le fromage et son vin)

 

Apéritif: un verre de notre champagne Monochrome

Gougère fromage

 

Entrée: un verre de notre champagne Illustration

Soupe de potimarron, bacon crispy et pignon de pin

 

Plat: un verre de Gevrey Chambertin rouge

Boeuf bourguignon et tagliatelle

 

Fromage: un verre de vin ou champagne à définir

 

Dessert: un verre de notre Rosé

Moelleux chocolat, sorbet fraise

 

- Sinon plûtot style Bistrot:

64 euros par personne vin compris

 

Apéritif: un verre de notre champagne Monochrome

Planche fromage, charcuterie, légumes croquants

 

Plat: Un verre de vin ou champagne à définir

Burger à la truffe pomme frite

 

Dessert: un verre de notre Rosé

Fruit frais, sorbet Vanille crème chantilly


Champagne Paul Launois
3 ruelle de l'Arquebuse
51190 Le-Mesnil-sur-Oger
+ 33 06 15 53 62 69

champagnepaullaunois@gmail.com