Ce champagne Blanc de Blancs est élaboré au Mesnil sur Oger et Villeneuve dans la prestigieuse Côte des Blancs, terre de prédilection du cépage Chardonnay.

Sa teneur réduite en liqueur de dosage en fait un champagne « Extra Brut ».

Ce parti pris permet au vin d'exprimer plus librement la finesse de ses arômes ainsi que l'identité du terroir.

La cuvée Composition se caractérise par un bel équilibre entre fraîcheur et maturité, ainsi que par un fruité subtil. La bouche cristalline et soyeuse révèle la délicatesse du terroir.